No cultivo profissional de pimentões, cada detalhe faz diferença: a resistência às doenças, a adaptação climática, o tamanho e coloração dos frutos, e até o destino comercial (varejo, indústria ou consumo in natura). Assim, é primordial saber quais variedades de pimentão se adaptam melhor ao seu tipo de cultivo para se ter uma colheita de sucesso. De acordo com Eduardo ...

Porque chefs e consumidores sofisticados estão elevando o patamar da horticultura — e como você pode surfar nessa onda das hortaliças. Em tempos de redes sociais, valorização regional e busca por “comida com propósito”, alimentos que trazem experiência — visual, sensorial e gustativa — conquistam cada vez mais espaço. Hortaliças especiais (ou também chamadas de Gourmet) não são mais nicho ...

A paleta natural da sua produção pode ser uma vantagem competitiva — entenda os benefícios nutricionais, mercadológicos e estéticos das hortaliças coloridas, com respaldo científico. Nos últimos anos, o consumidor passou a valorizar mais do que o sabor e o preço: ele quer história, estética e saúde na alimentação. Em hortaliças, isso se traduz em diversidade de cores, formas e ...

Entre os dias 12 e 14 de novembro de 2025, a Embrapa Hortaliças realiza, em parceria com a Universidade Federal de Pelotas (RS), o XXV Curso sobre Tecnologia de Produção de Sementes de Hortaliças — um dos mais tradicionais eventos voltados à capacitação técnica em sementes no país. O encontro tem como principal objetivo promover o aprimoramento e a transferência ...

O cultivo profissional de cenoura exige atenção redobrada em períodos de transição climática, quando o aumento das temperaturas e a irregularidade das chuvas criam condições ideais para o avanço de doenças foliares e problemas de solo. Sem manejo adequado, a produtividade e a qualidade comercial das raízes podem ser seriamente comprometidas. De acordo com Cristhofer Cruz, agrônomo especialista em produção ...

O cultivo de pimentas no Brasil deixou de ser restrito a pequenos nichos e hoje movimenta cadeias produtivas que vão da produção familiar à exportação para a indústria internacional de molhos. Essa expansão abre oportunidades, mas exige planejamento. O segredo para o sucesso no campo está em alinhar o manejo agronômico com a estratégia de mercado. Escolher a variedade sem ...

O solo é a base de boa parte da produção agrícola, e a forma como ele é manejado durante os períodos de calor e transição climática define a produtividade futura. Nesse contexto, a cobertura de solo é uma prática essencial para produtores profissionais que querem garantir maior equilíbrio, fertilidade e proteção para a safra de verão. Quais são os benefícios ...

O pH do solo é um dos fatores mais decisivos na produtividade da rúcula. Quando o solo está muito ácido ou alcalino, a absorção de nutrientes fica comprometida, favorecendo deficiências, toxidez e até o aumento de doenças.Neste artigo, explicamos como medir o pH da área de plantio, qual a faixa ideal para o cultivo de rúcula e o que fazer ...

O cultivo protegido se tornou referência na produção de tomates tipo grape. Mas será que é possível cultivar variedades de crescimento determinado ao ar livre, com boa produtividade e qualidade de frutos? A resposta é sim — desde que o produtor adote boas práticas culturais e escolha híbridos adaptados ao campo aberto. Neste post, abordamos os principais desafios desse tipo ...

Agosto marca a reta final do inverno e, para quem cultiva alface, esse é um momento estratégico: temperaturas mais amenas ainda favorecem o cultivo, mas a mudança gradual no clima pode causar quebra na produção se não houver um bom planejamento de plantio. Neste artigo, vamos mostrar como fazer o plantio escalonado em blocos quinzenais, garantindo colheita contínua até a ...