A demanda por produtos orgânicos cresce ano após ano no Brasil, impulsionada pelo aumento do número de pessoas que optam por um estilo de vida que valoriza a alimentação natural. O cultivo orgânico caracteriza-se não só pelo processo de produção das hortaliças ser realizado sem utilização de produtos químicos, mas também pelo respeito aos princípios e métodos da Agroecologia, como: cultivo em ambientes diversificados em fauna e flora; revolvimento mínimo do solo; uso de matéria orgânica, adubação verde e biofertilizantes; uso de métodos alternativos e biológicos de proteção contra pragas e doenças; dentre outros.
Quando a venda do produto orgânico é realizada através do varejo (supermercados, hortifrútis, etc.), deve obrigatoriamente conter o selo de certificação orgânica, emitido por órgão licenciado pelo Ministério da Agricultura. Quando a venda é realizada diretamente do produtor para o consumidor (feiras livres, por exemplo) é dispensada a obrigatoriedade da certificação.
Após anos trabalhando com plantio de fumo, o produtor Claudiomar dos Santos recebeu um convite do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Santo Antônio da Patrulha – RS, para iniciar a produção de hortaliças no sistema orgânico.
“Quando comecei com os orgânicos me senti desconfiado de que daria certo, mas assim que comecei a entender e vivenciar as práticas, me conectei com a natureza de uma forma que não pretendo voltar atrás, e as pessoas sentem o mesmo, a procura só aumenta”, afirma o horticultor.
Ele recebe suporte e acompanhamento técnico e frequenta cursos no sindicato há cerca de
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Todos os anos a ISLA Sementes lança tradicional calendário risque-rabisque que vai muito além dos dias e meses do ano, apresentando dicas e novidades do setor para produtores e consumidores. Em 2017, o curador do conteúdo foi o Canal do Horticultor, que apresenta mês a mês uma tendência da horticultura e um case que se destacou no mercado ao implementar esta tendência. O horticultor Claudiomar dos Santos é o case do mês de setembro!
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