As tão esperadas sementes do Tomate Catânia chegaram! Já é possível adquirir as mais diversas quantidades e começar a produzir em todas as regiões brasileiras. O principal diferencial do Catânia, além da coloração alaranjada, é o altíssimo nível de doçura, com grau brix variando entre 10 e 11, o mesmo nível encontrado em melancias!
Por causa de seu excelente sabor e doçura, é possível utilizá-lo em saladas, lanches, petiscos e até na produção de sobremesas, o que amplia as possibilidades de venda para o mercado gastronômico.
Bolinho de castanha do pará com compota de tomates e creme, criação dos chefs Marcelo Schambeck e Manu Buffara
Também é possível ter um maior valor agregado ao comercializar os tomates embalados, sozinhos, ou em mix coloridos. O Catânia é ideal para quem não abre mão do sabor mediterrâneo em seus pratos, os frutos resgatam o prazer das pessoas em consumir alimentos saborosos e suculentos e certamente agradará paladares exigentes dentro da categoria de tomates super saborosos.
Vantagens para o horticultor:
- Planta vigorosa com alto pegamento de frutos
- Cachos muito produtivos
- Colheita prolongada
- Produto de alto valor agregado
- Alto apelo no mercado gastronômico e público gourmet
Adquira as sementes aqui e faça um teste! É possível comprar envelopes de 10, 20, 50, 100, 500 e 1000 sementes, facilitando o acesso a horticultores que querem experimentar a variedade.