O inverno traz consigo condições climáticas que podem ser desafiadoras para a horticultura brasileira.Em algumas regiões como Sul, Sudeste e localidades serranas, as baixas temperaturas, alta umidade e menor incidência de luz solar criam um ambiente propício para o desenvolvimento de diversas doenças que afetam hortaliças. Conhecer essas doenças e saber como preveni-las é fundamental para garantir a saúde das plantas e a produtividade das culturas. Neste post, detalhamos as principais doenças de inverno e as melhores práticas para evitá-las.
1. Míldio (Peronospora spp.)
O míldio é uma doença fúngica que afeta várias hortaliças, incluindo alface, cebola, tomates e brócolis. Ela se manifesta como manchas amarelas na superfície superior das folhas, enquanto a parte inferior desenvolve uma camada de esporos cinza-azulados.
Prevenção:
- Rotação de culturas: Evite plantar as mesmas culturas suscetíveis ao míldio na mesma área em sucessão.
- Espaçamento adequado: Mantenha um bom espaçamento entre as plantas para melhorar a circulação de ar e reduzir a umidade.
- Resistência varietal: Utilize variedades resistentes ao míldio.
Nutrição adequada: Mantenha as plantas especialmente bem nutridas de modo a não estarem tão vulneráveis aos fungos.
2. Podridão Branca (Sclerotinia sclerotiorum)
A podridão branca é causada por um fungo que provoca murcha e apodrecimento das hastes, folhas e frutos de plantas como tomate, feijão e alface e brássicas. A presença de escleródios (estruturas pretas duras) é um indicativo da doença.
Prevenção:
- Controle da umidade: Evite irrigação excessiva e mantenha a área de cultivo bem drenada.
- Remoção de resíduos: Retire e destrua restos de culturas infectadas do campo.
- Rotação de culturas: Utilize práticas de rotação para evitar a reinfestação do solo.
- Cobertura do solo: Use mulch plástico ou orgânico para reduzir a umidade ao redor das plantas.
3. Ferrugem (Puccinia spp.)
A ferrugem afeta várias hortaliças, incluindo alho, cebola e feijão. Ela se manifesta como pequenas pústulas de cor laranja ou marrom nas folhas, que eventualmente causam amarelecimento e queda prematura das folhas.
Prevenção:
- Variedades resistentes: Plante variedades que tenham resistência conhecida à ferrugem.
- Práticas culturais: Remova e destrua folhas infectadas para reduzir a quantidade de esporos no campo.
- Regas sem exagero: Dedique atenção extra à umidade das folhas e regas, evitando exageros
4. Antracnose (Colletotrichum spp.)
A antracnose afeta diversas hortaliças, como tomate, pimentão e feijão. Manifesta-se como manchas escuras e afundadas nos frutos, folhas e caules, que podem levar ao apodrecimento das partes afetadas
Prevenção:
- Sementes certificadas: Utilize sementes de qualidade produzidas livres de patógenos.
- Controle de umidade: Evite irrigação por aspersão e prefira irrigação por gotejamento.
- Remoção de plantas doentes: Retire e destrua plantas infectadas para reduzir a fonte de inóculo.
- Adubação: a adubação nitrogenada e potássica se mostra eficaz na prevenção da antracnose.
A prevenção de doenças de inverno na horticultura brasileira envolve uma combinação de práticas culturais, seleção de variedades resistentes e uso de defensivos agrícolas de forma responsável. Implementar essas medidas pode ajudar a manter as plantas saudáveis e produtivas, garantindo uma colheita de qualidade mesmo durante as condições desafiadoras do inverno. Investir em conhecimento e práticas agrícolas adequadas é a chave para o sucesso na horticultura.