Diversidade: veja as opções de cultivares para o pequeno produtor

A ISLA Sementes participou da Expoagro Afubra 2017, em Rio Pardo-RS e teve como tema principal a grande variedade que está disponível para o pequeno horticultor em questão de sementes diferenciadas e novidades.

Atualmente, a ISLA oferece envelopes de sementes híbridas em pequenas quantidades, como 20, 50 e 100 sementes, o que possibilita um acesso mais fácil e econômico a tecnologias de ponta na horticultura. Ao adquirir as embalagens menores, o produtor pode ter mais variedade no campo e investir em cultivares diferentes e de alto valor agregado, que chamam a atenção do público final, tudo isso, com um investimento mais baixo do que se fosse preciso comprar sementes em grandes quantidades.

A tendência da colheita jovem também foi um dos principais assuntos abordados no estande, já que é uma prática que traz benefícios ao horticultor e também ao consumidor. Assista ao vídeo para saber mais:

A Berinjela Morella e as Abobrinhas Gringo e Gioconda são exemplos de cultivares ideais para colheita jovem, de 15 a 20 dias após a floração, já estão prontas para consumo na sua versão mini.

Quem produz em sistema hidropônico também tem diversas opções de produtos para ter uma oferta mais variada. Veja algumas variedades indicadas:

A variedade de alfaces de alto desempenho disponível para o horticultor é grande. É possível cultivar lisas, crespas, mimosas, americanas e frisées para garantir diversificação ao consumidor final. Uma dica para se diferenciar no mercado é oferecer mix de alfaces prontos para o consumo, um produto de grande procura e alto valor agregado.

Para ter produtos ainda mais diferenciados, é possível investir no cultivo das variedades frisée, que são mais adocicadas e têm ótima saída para o mercado gastronômico.

 
Alfaces Itaúna (verde) e Atalaia (roxa) já prontas para colheita jovem. Podem ser servidas inteiras no prato e carregam todos os nutrientes encontrados em um pé adulto

Quem quiser entrar para o setor de hortaliças prontas para o consumo tem as opções de colheita jovem de pepinos de salada, como o Pepino Durango, variedade muito crocante e com ótima digestibilidade devido a ausência de sementes. Os tomates mini italiano, cereja e grape também são ótimas maneiras de alcançar o mercado gourmet.

 

Ainda no nicho das baby leafs, destacamos a Beterraba Baby Beet, especial para produção de folhas, sem formação de raiz. As folhas roxas são ricas em nutrientes e têm a textura suave e macia que é característica das folhas jovens.

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