Algumas espécies podem ser mais complexas no cultivo de microverdes, como as beterrabas (Beta vulgaris) e as acelgas (Beta vulgaris var. cicla). No entanto, após alguns testes no cultivo, os produtores da Supergreen Microverdes | Fazenda Vertical Urbana conseguiram ótimos resultados na sua produção.
Danielle Pinheiro, CEO da Empresa compartilhou conosco os resultados mais recentes. Acompanhe:
Entendendo a peculiaridade das espécies
Após diferentes testes com as sementes de beterraba e acelga, o método de produção mais eficiente até o momento foi conjunto de estratégias: redução na densidade de semeio, aumento na quantidade de substrato e uso de bandejas mais profundas. Com estas 3 práticas combinadas, as plantas obtêm melhor sustentação de raízes e consequentemente, melhor sanidade e produtividade.
“Este é o nosso melhor resultado, após 3 anos de muitos testes”, garante Danielle.
Também foi percebido que não deixar as sementes de molho antes de semear e evitar utilizar peso sobre as sementes na germinação contribuíram para a qualidade na produção, resultando em microverdes mais vigorosos, de melhor qualidade em suas estruturas, além da diminuição nas perdas ao longo de cada ciclo produtivo.
Substrato utilizado
O substrato escolhido desde o início do cultivo pela empresa, é a terra vegetal. Este insumo é de fácil acesso em diferentes regiões do país, já que é também utilizado em projetos de paisagismo, por exemplo.
“Já fizemos testes com espuma fenólica mas não tivemos sucesso. E para as beterrabas e acelgas, percebemos não ser um meio de cultivo muito interessante”, conta Danielle.
Manejo da irrigação faz a diferença
Outro grande “segredo” para melhores resultados no desenvolvimento da beterraba como microverde está relacionado ao manejo da irrigação, já que substratos excessivamente úmidos resultam em ambientes desfavoráveis para a espécie, e o mesmo acontece para as acelgas.
“Na empresa a irrigação é feita manualmente durante o período de germinação, através de pulverizadores, e durante o crescimento do microverde é feita por irrigadores automáticos uma vez ao dia, no entanto, estamos sempre atentos à irrigação, caso elas já estejam úmidas, desligamos os irrigadores”, disse Danielle.
Muito procurados na cidade, os produtos são vendidos em pelo menos 6 lojas físicas e podem ser comprados também via aplicativo de entrega.
Acompanhe mais sobre a Supergreen Microverdes, pelas redes sociais e até o próximo conteúdo!