O 6º HortPANC – Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais HortPANC acontece de 24 a 26 de outubro de 2023, em Campinas e Jundiaí/SP.
O objetivo desta edição do evento é congregar profissionais ligados à temática de Hortaliças Não Convencionais, muitas vezes denominadas Hortaliças Tradicionais, visando ações de promoção à produção e ao consumo. Também será uma ótima oportunidade para formação de laços entre produtores e pessoas ligadas à culinária e gastronomia, gerando alimentação saudável e sustentável.
O evento prevê a realização de mesas-redondas e palestras voltadas para aspectos da produção de hortaliças PANC, além da apresentação de trabalhos nas áreas de Agricultura, Nutrição, Gastronomia, Educação, Biologia, Sociologia, etc.
O dia de campo, que este ano contará com oito estações com explanações sobre práticas agronômicas relativas à produção das hortaliças PANC, tem sido um diferencial e uma atividade central no evento.
“As Hortaliças PANC estão se consolidando como novas oportunidades para diversificação no campo e na área de segurança e soberania alimentar e nutricional”, garante o pesquisador Nuno Madeira, membro da comissão organizadora.
Mais sobre esta edição:
Público-alvo:
Produtores, pesquisadores, técnicos, consultores, cooperativas, associações, estudantes e profissionais ligados à temática de Hortaliças PANC.
Programação e locais:
24 a 25/10/2023 – Instituto Agronômico – IAC
Avenida Barão de Itapura nº 1481 – Campinas-SP
26/10/2023 – Horta do Vale Verde
Ao lado da ETEC Benedito Storani
Aglomeração Urbana de Jundiaí, Jundiaí – SP