A linha de sementes Super Sabor da ISLA tem alto valor agregado, é composta por produtos diferenciados, de qualidade superior pelo sabor e formato; logo, sua produção em cultivares híbridos, (vou confirmar se toda as hortaliças super sabor são híbridas) é mais resistente e garante melhor qualidade da produção. É voltada ao mercado gastronômico. (acho que podemos explorar um pouco mais essa frase, apenas explicando que o publico é cada vez mais exigente no mercado gastronomico, por isso as hortaliças tem bastante mercado nesse setor)
Não existe um padrão que caracterize uma verdura, legume ou fruta gourmet. O que é certo (ou procurado como sendo gourmet) é um vegetal diferenciado em formato/tamanho, cor,
sabor ou aparência.
Mas o que é qualidade superior?
Qualidade superior se refere a atender vários quesitos, como aparência, uniformidade,
sabor, maciez, cor, aroma, crocância, formato e tamanho.
A linha de sementes dedicada a culinária gourmet da Isla apresenta pimentas e pimentões de diferentes cores e tamanhos. Outros produtos que se destacam são a linha de Tomates Especiarias que combina tecnologia e resistência; as Alfaces Frisées (Itaúna e Atalaia), com adaptabilidade às características climáticas brasileiras; a Berinjela Híbrida Niobe, com formato redondo e adaptada para plantio em campo aberto e cultivo protegido. (nesse parágrafo, acho que podemos falar um pouco do sabor. por exempo, as alfaces friseé tem folhas e até talos adocicados, a berinjela niobe é mais suave e tem polpa super branca)
Tomate Hibrido Dolcetto
Adocicado e de coloração intensa. Se destaca pela resistência. Tem os frutos uniformes. Pode ser utilizado ao natural em saladas frescas, assim como em canapés, podendo ser recheado com queijos cremosos e manjericão ou cheiro-verde. Também pode ser aproveitado em molhos e assados.
(colocar lista de resistências sempre em todos os produtos, quando houver)
Pimentão Híbrido Sucesso
Os frutos são retangulares e de tamanho médio. A coloração é intensa. Trata-se de uma planta rústica para cultivo a campo.
Abóbora Mini Jack
Sabor realçado. No tamanho certo para pratos individuais, pois tem no máximo 6cm de altura e 8cm de diâmetro.
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Custo x Benefício
Em alguns casos há um custo extra com sementes especiais, assistência técnica e mão de obra qualificada, tudo para obter maior produtividade.
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(fechar o texto perguntando sobre experiencias dos horticultores com outras cultivares Super Sabor. pedir para enviarem relatos fotos ou historias pelo email canaldohorticultor@isla.com.br ou pela nossa página do facebook (colocar link)